Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Pol-de-Léon 29250
Le 19/08/2025
La Confrérie de l'Artichaut propose à la maison de l'artichaut des animations autour de la culture d'artichaut, avec démonstrations culinaires, dégustations et vente de légumes, historique de la culture de l'artichaut, démonstration de cuisson...
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché
Vire-sur-Lot 46700
Le 22/08/2025
Accompagné du chef Norbert Kong, vous partirez à la découverte des produits locaux de saison au marché de Prayssac. Le chef partagera ensuite ses astuces. La journée se finit avec la dégustation des mets préparés en accord avec les vins du domaine.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Plante - Fleur
Simiane-la-Rotonde 4150
Du 17/08/2025 à 10:00 au 17/08/2025 à 20:00
En continu toute la journée : Accueil et conseils au potager du jardin Exposition de plus de 100 variétés de fruits de tomates Vente de graines de tomates Marché de producteurs de légumes bio Les rendez-vous : A 11h00 Démonstration culinaire avec le chef Frédéric Payan A 11h00 : Rendez vous des petits jardiniers : Semis et repiquage de tomate à la cabane A 14h00 et 16h00 : Le semis et bouture de tomate ( techniques et explications) A 15h00 : Animation enfant A 15h00 et 18h00 : Cultiver des tomates avec peu d'arrosage avec Jean-Yves Meignen . Dédicace de son nouveau livre " Des tomates presque sans eau." 17h30 : Remise des prix du concours de la plus grosse tomate
Emploi
Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. La Ligue de l'Enseignement est un mouvement laïque d'éducation populaire qui fédère un grand nombre d'associations locales et développe ses propres actions dans les domaines culturels, sportifs, éducatifs et de tourisme social. Nous recherchons un/e cuisinier/e à mi-temps, soit 2,5 jours par semaine. Fonctions Elaboration des plats prévus aux menus. Respect des différents régimes alimentaires Organisation de la restauration collective des différents groupes en pension complète Mise en place de la méthode HACCP (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température) Entretien et nettoyage des locaux de la cuisine et de ses équipements Profil Avoir des compétences techniques et culinaires, Être autonome et organisé, Être adaptable et créatif, Savoir élaborer des menus et travailler avec des produits frais de saison, Maitrise des normes d'hygiène et application de la méthode HACCP, Avoir le sens du relationnel pour le travail en équipe, le contact avec les intervenants extérieurs, les enseignants et les enfants. Conditions contractuelles [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Antran, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
poste à pourvoir de suite Vous avez un niveau bac Nous recherchons un Alternant Assistant Manager (F/H) dans le cadre d'une formation de niveau BAC+2 (type BTS ou équivalent) pour l'aire de Chatellerault Antran (ESSO, FRANPRIX, PHILEAS). Poste sur aire d'autoroute accessible sans passer par l'autoroute mais compte tenu du lieu et horaires avoir un 2 roues motorisés ou une voiture Ce poste en alternance offre une opportunité de découvrir le secteur de la restauration, de développer vos compétences en gestion et en leadership, tout en garantissant une qualité de service exceptionnelle pour assurer la satisfaction de notre clientèle. Vous serez encadré par des professionnels expérimentés et pourrez mettre en pratique vos apprentissages théoriques directement sur le terrain. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et[...]
Emploi Administrations - Institutions
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Manzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime de transport annuelle de 200 euros net, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime blanchissage versée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Elior recherche son futur responsable de suivi clients Poste à pourvoir dès que possible en tant qu'agent de maîtrise Rémunération : selon profil: entre 33 à 37 000 k/13 Poste à pourvoir à temps plein et dès que possible à Thiais (94) Du Lundi au vendredi Véhicule de service attribué Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service Clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur service clients, vous avez la charge, au quotidien, de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. Vous développez les concepts existants et participez aux appels d'offres de renouvellement. Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation en assurant un contrôle de la réalisation de la prestation alimentaire ainsi que du service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité). Vous assurez une mission de conseils nutritionnels[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration sur notre site de repas livré ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Du lundi au vendredi, de 17h30 à 22H30. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Du lundi au vendredi, de 17h30 à 22H30. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement[...]
Emploi Administrations - Institutions
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi Agroalimentaire
Cousances-lès-Triconville, 55, Meuse, Grand Est
Rattaché(e) à la Direction, vous serez responsable de la gestion du service affinage et de l'organisation des expéditions dans le respect des exigences qualité, des délais, et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en synergie avec les responsables de fabrication et de qualité, et en collaboration étroite avec le service des ressources humaines. Vos missions : -Piloter les opérations d'affinage des fromages : suivi des caves, maîtrise des durées et conditions d'affinage selon les produits. - Encadrer et animer l'équipe de préparateurs de commandes. (15 personnes) - Organiser et planifier les expéditions : préparation des commandes, coordination avec les transporteurs, gestion des plannings. - Assurer la tra çabilité des produits, le respect des procédures qualité (HACCP,) et la bonne tenue des enregistrements. - Travailler en lien étroit avec les équipes de fabrication, de qualité, et commerciales pour assurer une parfaite adéquation entre production, stock et livraisons. -Participer à l'amélioration continue des processus (affinage, flux logistiques, ergonomie, etc.). -Gérer les stocks et des achats des conditionnements - Être pilote du processus qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1
Missions en accord avec votre responsable : Contribuer à l'excellence culinaire du restaurant en préparant des plats savoureux qui mettent en avant les produits locauux et la culture guadeloupéenne Participation à l'élaboration de nouveaux menus Encadrer, former et animer une brigade de cuisine complète Garantir la qualité constante des plats Piloter les commandes, stocks et hygiène HACCP
Emploi Social - Services à la personne
Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous l'autorité du responsable cuisine, en lien avec le diététicien et les professionnels de santé, en charge de la préparation, de la production et du service des plats et repas à destination des résidents et du personnel de l'EHPAD, vous êtes garant de la qualité des prestations et de la sécurité alimentaire de la préparation jusqu'au service. Cadre Fonction publique territoriale, préparation sur site, développement des circuits courts. Vos missions préparer, dresser et distribuer les préparations froides et chaudes (entrées, plats, desserts) ; assister le responsable de la cuisine : réception des commandes, organisation et planification de la production en tenant compte des besoins nutritionnels, des goûts et de l'état de santé des résidents (absences ponctuelles pour hospitalisations, plats mixés, préparations enrichies ou régimes spéciaux) ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : nettoyage des plans de travail et du matériel, relevé et suivi des températures des chambres froides, application de la méthode HACCP ; contrôler l'entretien et la maintenance du matériel et alerter les services concernés (technique, infirmier, administratif) ; [...]
Emploi Alimentation - Supérette
Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Rejoignez notre entreprise de produits alimentaires italiens Un défi passionnant pour un couple dynamique Vous êtes un couple motivé, passionné par l'art culinaire et aimez travailler sur les marchés ? Nous avons une opportunité unique à vous offrir ! À propos de nous Nous sommes une entreprise spécialisée dans la vente de produits alimentaires italiens authentiques. Nous partageons notre amour de l'Italie à travers une sélection de produits de qualité, allant des pâtes fraîches artisanales aux charcuteries et fromages, en passant par des spécialités régionales. Notre mission est de proposer une expérience gustative unique à notre clientèle tout en valorisant la richesse de la gastronomie italienne. Votre rôle Nous recherchons un couple dynamique et enthousiaste pour : - Gérer et animer notre stand sur les marchés locaux. - Assurer une présentation irrésistible de nos produits. - Créer une relation chaleureuse et conviviale avec notre clientèle. - Participer aux opérations logistiques (installation, rangement et gestion des stocks). Ce que nous offrons - Une expérience professionnelle enrichissante au sein d'un environnement convivial. - Un défi entrepreneurial[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à AMILLY (45). Contrat : CDD du 07/07 au 31/08 Horaires : 11h45-20h15 / 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 220 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre Résidence Services Villa Médicis de Beaune (21), 1 Employé(e) Polyvalent(e) de Résidence Séniors en Contrat à Durée Déterminée à temps plein du 14/07 au 03/08/25 et du 11/08 au 24/08/25. Sous la responsabilité de la Direction de la Résidence, vous aurez pour mission d'assurer l'accueil de la résidence, le service en salle pour les résidents/clients, l'entretien des locaux de la résidence et l'entretien des appartements hôteliers. Vous devrez également assurer le ménage chez les résidents et apporter une aide aux résidents dans les actes de la vie quotidienne, au sein d'une équipe dynamique et à taille humaine : MISSIONS D'ACCUEIL : * Assurer l'accueil physique/téléphonique et renseigner les résidents, hôteliers, extérieurs ; * Orienter les clients vers le bon interlocuteur de la résidence ; * Vérifier l'identité et l'objet de la visite des personnes extérieures. MISSIONS DE RESTAURATION ET DE SERVICE EN SALLE : * Préparer et réaliser le service ; * Assurer la plonge ; * Préparer, vérifier, livrer et récupérer les plateaux repas. ENTRETIEN DES PARTIES COMMUNES ET PARTICIPATION À LA VIE DE LA RÉSIDENCE : * Assurer l'entretien des[...]
Emploi
Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour[...]
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Pamiers ! En tant qu'apprenti Cuisinier, vous évoluerez dans le restaurant du pôle de Pamiers, fréquenté par du personnel civil et militaire avec en moyenne 500 repas servis le midi et 150 repas servis le soir. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez à l'ensemble de l'élaboration des repas : de la réception et du contrôle des marchandises au service en salle. Vos missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées ; - Vous nettoyez et désinfectez les locaux et les matériels de production ; - Vous veillez au respect des températures par la[...]
Emploi Administrations - Institutions
Bouillé-Ménard, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
La commune de BOUILLE-MENARD recherche un(e) agent(e) pour le service de la restauration collective et de l'accueil périscolaire. Vos missions: - Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, de surveillance des élèves le temps du midi, d'entretien des locaux et matériels de restauration, - Surveiller les enfants et proposer des activités d'animation et de loisirs dans le cadre du projet pédagogique après le temps scolaire du soir (lundi, mardi, jeudi et vendredi). Votre profil: - Notions sur les techniques culinaires de base, - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité, - Bonnes pratiques de manutention, - Travail en équipe (binôme avec le chef de cuisine et aidé par un autre agent sur le temps du midi) et en autonomie pour l'accueil périscolaire. - Qualités relationnelles, pédagogie, écoute, patience, dynamisme, - Connaissance des gestes de premiers secours appréciés. - Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 - Horaires découpés dans la journée (10h30 - 14h30 et de 16h25 à 18h30) - Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique, participation à la protection sociale de la prévoyance[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de votre équipe Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet , Du lundi au Dimanche, 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Vos avantages : 13ème mois salaire compris entre 2000 et 2400€ bruts/mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Poste à pourvoir au 1er Septembre 2025 Prime d'activité continue Prime Week-end
Emploi Administrations - Institutions
Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France
La CC2SO recrute un Responsable production H/F MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en œuvre les moyens permettant d'assurer une production efficiente et de qualité qui s'appuie sur les ressources produites par le territoire, dont il ou elle sera garant. - gérer efficacement l'ensemble des ressources humaines, économiques et techniques mis à disposition ACTIVITES 1. Management - Définition des besoins en personnel, élaboration des fiches de poste. - Recrutement, intégration, formation, et animation des équipes, entretiens d'évaluation, gestion des plannings. 2. Approvisionnement et achats - Mise en place des achats alimentaires selon les exigences légales et écoresponsables (EGALIM, local, saisonnalité). -[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le CHU de Poitiers recrute un responsable de production H/F pour la cuisine centrale, en CDI à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible. Missions générales : - Garantir le bon fonctionnement du processus de production des cuisines de Poitiers, en travaillant en étroite collaboration avec la cuisine de Châtellerault. - Planifier les productions alimentaires et le conditionnement. - Organiser et contrôler la fabrication dans le respect de la réglementation, et assurer l'efficacité et la qualité des prestations. - Développer et appliquer une vision stratégique pour les deux unités de production. - Assurer le management direct des chefs d'atelier et gérer l'ensemble des ressources humaines et techniques mises à disposition. - Être responsable de l'offre alimentaire : adapter, créer et proposer de nouvelles recettes, tout en suivant les modes et courants alimentaires. - Collaborer quotidiennement avec le TSH Logistique pour la coordination des opérations. Activités principales : Gestion de production - Coordonner et superviser la production culinaire - Participer aux contrôles de la qualité des productions : visuels et gustatifs - Être force de proposition sur la veille[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons notre prochain chef cuisinier pour offrir à nos clients une cuisine caribéenne gouteuse et savoureuse. Vos missions principales seront : - Concevoir les cartes et les menus avec la direction, - Gérer les achats et les stocks marchandises, - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine, - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques, - Garantir le respect des règles d'hygiène. - Compétences culinaires : - Elaboration de menus, création régulière de nouveaux plats, - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe, - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Passionné par la cuisine Créatif - Avec le Sens des responsabilités Notre restaurant se situe sur la plage et offre un cadre de travail exceptionnel et une ambiance conviviale. Embarquez dans une aventure humaine au sein de notre équipe chaleureuse et engagée. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi
Terre-de-Haut, 97, Guadeloupe, -1
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif des Saintes, rattaché·e au la Chef de cuisine, tu participes à l'organisation de la restauration sur le site.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Tu assures la production en buffet d'un volume maximal de 175 couverts par service (poste chaud et froid), et tu assistes et secondes le Chef de cuisine. * Tu supervises la brigade composée de 4 personnes, en lien avec le Chef et/ou pendant son absence. * Tu veilles à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets, et également renseigner les client·es sur les propositions culinaires du jour. * Tu es garant·e de la qualité de la présentation des buffets et de la qualité gustative, ainsi que de l'agencement de la distribution à l'organisation des buffets. * Tu es garant·e du parcours client et de la qualité de la prestation. * Tu es également force de proposition sur l'ensemble du parcours client. Les + du poste : - La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services. - Deux jours de repos consécutifs - L'accès aux activités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Barils, 27, Eure, Normandie
Tu travailleras sur le site de Center Parcs Les Bois Francs en Normandie, au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients. Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Salaire mensuel brut 2020.24 euros. On t'apporte sur un plateau: Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, ...) Pour nous rejoindre,[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. Vos principales missions : -Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, -[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein du Pôle Pédiatrique de Cerdagne, établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) pédiatrique accueillant des enfants et adolescents atteints de maladie chronique, vous avez pour missions principales : - Assurer la qualité nutritionnelle des repas : veiller à l'équilibre alimentaire, à la qualité des denrées. - Respecter les spécificités alimentaires : garantir la prise en compte des allergies, intolérances et autres restrictions alimentaires, en collaboration étroite avec le service de restauration pour l'application des consignes adaptées. - Mettre en oeuvre les prescriptions médicales : élaborer des régimes personnalisés conformément aux prescriptions médicales. - Collaborer avec les équipes soignantes : co-construire des régimes alimentaires spécifiques adaptés à l'état de santé et aux besoins des patients, en lien avec les médecins et soignants. - Gérer les commandes de repas : assurer le suivi et la validation des repas via le logiciel dédié en relation avec le prestataire de restauration. - Contribuer à l'éducation thérapeutique : animer des ateliers collectifs ou individuels autour de la nutrition, de la préparation culinaire et des courses dans le[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France
À propos de nous O'Bottega, une référence de la gastronomie italienne de luxe à Versailles et Elancourt, recherche un(e) Community Manager passionné(e) pour sublimer son image en ligne et hors ligne. Vous serez l'ambassadeur de nos deux restaurants et veillerez à leur rayonnement digital et relationnel. Missions En tant que Community Manager, vous serez au cœur de la communication et du développement de la marque O'Bottega : Stratégie digitale et gestion de contenus Élaboration et mise en œuvre de la stratégie éditoriale sur nos réseaux sociaux (Instagram, Facebook, TikTok, LinkedIn.). Création de contenus engageants (photos, vidéos, stories, articles.) pour valoriser l'expérience culinaire et l'univers haut de gamme de nos restaurants. Gestion et animation quotidienne des communautés en ligne. Gestion du site web et e-réputation Mise à jour régulière de notre site internet pour refléter l'actualité des restaurants (menus, événements, offres spéciales.). Optimisation SEO et suivi des performances pour accroître la visibilité en ligne. Veille sur les avis en ligne et réponses adaptées pour renforcer la satisfaction client. Relations partenaires et développement commercial Déplacements[...]
Emploi Social - Services à la personne
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) Agent(e) de Service Polyvalent(e) Volant(e) en CDI. Vos missions principales seront : - Entretenir les locaux, le matériel et le linge. - Suppléer en cuisine. - Intervenir auprès des enfants, si défini par l'équipe de Direction. Assurer une bonne hygiène des locaux : - Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et respecter les protocoles. - Se conformer aux règles HACCP dans les locaux concernés. - Participer à la gestion des commandes et des stocks du matériel et des produits. - Evacuer les poubelles des différents espaces hors cuisine. Entretenir le linge : - Transporter le linge sale des services vers la lingerie et inversement. - Laver et ranger le linge nécessaire aux services (selon l'organisation prévue). - Changer les draps une fois par semaine ou plus en fonction des besoins. - Faire de la couture, si besoin. - Signaler à l'équipe de Direction les besoins en linge. Préserver et entretenir le matériel : - Maintenir en bon état de fonctionnement les appareils électroménagers (nettoyer les filtres des sèche-linges, détartrer et nettoyer les équipements.). - Maintenir et nettoyer le mobilier et matériel confiés (monte-charge, frigos, chariots,[...]
Emploi
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
La Fondation Lucy Lebon recrute un maitre/une maitresse de maison pour son Dispositif d'Accueil pour Mineurs Non Accompagnés de Chaumont (52). Poste en CDD temps plein (remplacement maladie 2 mois) Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissements et par délégation du Chef de Service, vous êtes garant de la propreté et de l'hygiène des locaux de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer l'entretien des locaux selon un plan de nettoyage pré établi ; - Suivre le stock de produits d'entretien des locaux ; - Participer à la fonction restauration (réception des repas, mise en température, service de table ) ; - Entretenir le linge de maison, - Accompagner les jeunes dans l'entretien de leur chambre, - Animer des ateliers culinaires. Votre profil : - Diplôme de niveau 5 (C.A.P. ou B.E.P.) les domaines de technicien de surface - Expérience professionnelle dans le secteur social et/ou médico-social - Maîtrise des gestes et postures adéquats et des règles relatives aux normes HACCP
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un chocolatier ou une chocolatière passionné(e) par l'art de la chocolaterie et expérimenté(e) ayant envie de participer à des ateliers et visites. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses confiseries chocolatées, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes souhaitant allier créativité et savoir-faire technique dans un environnement stimulant. Responsabilités : - Préparer et réaliser des recettes de chocolat, ganaches, pralinés et autres douceurs chocolatées - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et à l'organisation de l'espace de travail - Garantir la qualité des produits finis en respectant les standards de présentation et de goût - Animer des ateliers/visites en intérieur ou extérieur pour le public - Collaborer avec l'équipe pour le développement de nouvelles recettes et produits chocolatés - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux règles d'hygiène Horaires fixes du mardi au samedi. Notre concept : création d'une gamme de chocolat CRU Bio,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé aux Sables d'Olonne (85). Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé aux Sables d'Olonne (85). Contrat : CDI intermittent, 30h/ semaine du lundi au vendredi, SAUF le mercredi Horaires : 8h00-15h00, avec 30 mins de pause déjeuner Nombre de collaborateurs sur site : 3 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la production des entrées et/ou desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez au nettoyage des cuisines et à la plonge. Vous prenez part à la mise en place du service, des vitrines, et à l'accueil des convives. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire[...]
Emploi
Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région CHARENTE/LIMOUSIN, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour notre restaurant medico-social de 30 couverts, situé à AUBUSSON (23), et au sein d'une équipe de 3 personnes. Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. * Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). * Participer à la production avec l'aide de votre équipe * Application et respect des procédures HACCP * Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons[...]
Emploi Administrations - Institutions
Pleine-Fougères, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Vous êtes cuisinier.ère, sensible au goût et à l'alimentation durable, vous rechercher une opportunité professionnelle permettant de donner un sens éducatif à votre métier ? Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Le Département d'Ille-et-Vilaine recherche un.e chef.fe de cuisine en remplacement, pour un CDD de 2 mois au collège F. BRUNE de PLEINE-FOUGERES situé sur le territoire de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo. La mission est à effectuer à compter du 25 août 2025 et est susceptible d'être renouvelé. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo mais les missions sont exercées sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'établissement, assisté du secrétaire général du collège. Le service ressources de l'agence départementale du Pays de Saint-Malo a pour mission principale d'assurer le bon fonctionnement de l'agence. Il gère l'ensemble des moyens humains, financiers, logistiques et informatiques Vous aurez pour mission principale la conception, la réalisation et la distribution des repas adaptés à l'âge des élèves (environ[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montebourg, 50, Manche, Normandie
Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à MONTEBOURG (50). Ansamble recherche un(e) employé(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à MONTEBOURG (50). Contrat : CDD, temps partiel 30h50/ semaine Horaires : 8h-14h OU 15h-20h du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 520 couverts/jour Nombre de collaborateurs sur site : 5 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Et si on[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sauzon, 56, Morbihan, Bretagne
Le chef de partie est en charge de la préparation et de la cuisson des poissons. Connaissant parfaitement tous les types de poissons, crustacés, mollusques, le poissonnier maîtrise toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson (vapeur, au court-bouillon, grillée, poêlée, pochée, en beignets .). Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; Contrôler l'application des procédures HACCP ; Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; Relayer les communications du chef auprès de son équipe ; Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges[...]
Emploi Restauration collective
Saïx, 81, Tarn, Occitanie
Vous intégrez, formez, encadrez et animez votre équipe. Vous réaliser les EAD annuels de votre équipe.Vous contrôlez la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Vous assurez le contrôle et l'entretien des postes de travail. Vous alertez la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Vous participez à l'élaboration et la mise à jour des recettes, contrôlez avec le gérant les approvisionnements en matières premières et consommables. Vous participez aux réunions hebdomadaires pour analyser les fiches de satisfactions de nos Clients. Compétences: Culinaires : élaboration d'un menu, création et réadaptation de plats en fonction des goûts, des tendances, de la saisonnalité, des coûts... et maîtrise des techniques de cuisine. Pour l'activité traiteur : développement de l'offre de prestation. Gestion de la production : contrôle des achats, des quantités utilisées, fiches de suivi pour la bonne traçabilité des productions, suivi des pertes. Management d'équipe : Recrutement, formation, suivi des salariés, amélioration des compétences, transmission des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bosgouet, 27, Eure, Normandie
Vos missions : - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Les avantages : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. -[...]
Emploi
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau(lle) Chef(fe) de projet SI pour rejoindre la DSI dans l'équipe dédiée aux applications métier Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau(lle) Chef(fe) de projet SI pour rejoindre la DSI dans l'équipe dédiée aux applications métier Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au responsable de domaine, vous: - Assurez la gestion opérationnelle des applications métiers (Hélios) - Supervisez l'administration, le support et la maintenance des applications pour garantir leur disponibilité et leur performance. - Coordonnez les activités de support et de formation des utilisateurs - Organisez et animez les actions de formation et d'assistance afin de faciliter l'adoption et l'utilisation optimale des applications. - Pilotez les projets d'évolution et de déploiement des applications - Gérez l'ensemble du cycle de vie des projets fonctionnels, depuis la collecte des besoins jusqu'à la mise en production, en veillant au respect des délais, coûts et qualité. -[...]
Emploi
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf : 2025-141 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Pontarlier, connu sous la marque UNAP, propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS Au sein du service de finition Blanchisserie de l'UNAP, vous : - Encadrez, gérez et animez un groupe de travailleurs handicapés de l'atelier en lien avec le service médicosocial ; - Assurez aux clients des prestations conformes au cahier des charges défini par le service commercial ; - Assurez l'adaptation des postes de travail permettant une ouverture au plus grand nombre de travailleurs des tâches à réaliser, dans le respect des impératifs de qualité et de productivité ; - Respectez et faites respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de respect de l'environnement, les procédures et instructions de travail liées à la conduite des postes de l'atelier blanchisserie. VOTRE PROFIL - Vous avez une formation de moniteur d'atelier ou au minimum un CAP avec 7 années de pratique[...]
Emploi Administrations - Institutions
Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Acteur incontournable du développement d'un territoire plus de 560 000 habitants, le Département de la Sarthe, fort de ses 2 300 agents, œuvre dans des domaines aussi divers que l'action sociale (personnes âgées, personnes handicapées, enfance), le développement territorial (tourisme, culture, agriculture, éducation) ainsi que l'aménagement territorial au travers de la gestion des routes, des rivières, la gestion des Espaces Naturels Sensibles, le soutien à l'agriculture et le développement du numérique. Le budget s'élève à 748 M€ dont plus de 112 M€ d'investissements pour 2024. Au sein de la collectivité, le Service de l'Action éducative (SAE) est rattaché à la Direction de l'immobilier, des collèges et des moyens généraux (DICMG). Le service est chargé des moyens de fonctionnement des collèges du département (56 établissements publics et 19 établissements privés) et intervient notamment sur les activités de dialogue de gestion fonctionnelle et financière avec les établissements d'enseignement secondaire, de gestion des effectifs techniques des collèges et de restauration collective, avec un enjeu d'amélioration continue des pratiques. MISSIONS Dans le respect des délais[...]
Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Description du poste Vous appartenez à notre réseau de Tocqué, composé de 21 boutiques sur toute la France. Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable magasin, vous assurez la vente et la relation client dans le respect de la politique commerciale et dans un souci constant de fidélisation de notre clientèle. Les missions : Accueillir, conseiller et vendre en proposant les produits de manière personnalisée Apporter votre expertise métier avec des conseils avisés Animer les produits à travers des démonstrations culinaires Réaliser des encaissements et des prises de commandes Une cuisine autour du monde : Pour recevoir nos clients étrangers, la maitrise de la langue de Shakespeare est un vrai plus et toutes autres langues étrangères seront les bienvenues. Enfin pour une cuisson parfaite : Le poste est à pourvoir en CDI au sein de notre Magasin situé à NICE sur une base de 35h hebdomadaire. A votre arrivée, vous bénéficiez d'un accompagnement au sein de notre boutique. Votre rémunération est composée d'un salaire fixe et d'un variable sur objectifs collectifs ainsi que de nombreux avantages tels que : une mutuelle d'entreprise, des titres restaurants et le remboursement des[...]
Emploi E-commerce - V.P.C.
Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Description du poste Vous appartenez à notre réseau de Tocqué, composé de 21 boutiques sur toute la France. Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable magasin, vous assurez la vente et la relation client dans le respect de la politique commerciale et dans un souci constant de fidélisation de notre clientèle. Les missions : Accueillir, conseiller et vendre en proposant les produits de manière personnalisée Apporter votre expertise métier avec des conseils avisés Animer les produits à travers des démonstrations culinaires Réaliser des encaissements et des prises de commandes Une cuisine autour du monde : Pour recevoir nos clients étrangers, la maitrise de la langue de Shakespeare est un vrai plus et toutes autres langues étrangères seront les bienvenues. Enfin pour une cuisson parfaite : Le poste est à pourvoir en CDI au sein de notre Magasin situé à NICE sur une base de 35h hebdomadaire. A votre arrivée, vous bénéficiez d'un accompagnement au sein de notre boutique. Votre rémunération est composée d'un salaire fixe et d'un variable sur objectifs collectifs ainsi que de nombreux avantages tels que : une mutuelle d'entreprise, des titres restaurants et le remboursement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à BALMA (31) Nombre de couverts sur le site : 450 à 600 couverts par jours Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h30 - 15h00, du lundi au vendredi Le poste est à pourvoir IMMEDIATEMENT Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s[...]
Emploi Administrations - Institutions
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le cœur de ville. Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public. La Ville recrute Un Poste Vous êtes recruté(e) en tant que vacataire sur l'année scolaire 2025/2026. Poste : Au sein du Service Culturel, sous l'autorité du Directeur de la Culture, vous intégrez une équipe de professeurs et vous donnerez des cours et des ateliers culinaires gourmands et surprenants pour adultes et enfants. Missions : Vous aurez en charge l'organisation et l'animation des ateliers des cours théoriques et pratiques de cuisine. Avec un groupe d'adultes ou d'enfants (à partir de 8 ans) constitué d'environ 8 adhérents par séances. Profil recherché : Expérience sur un poste similaire serez un plus; Facilités d'adaptation, méthode et rigueur ; Vous avez de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous serez responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux, Vous participerez à l'élaboration et la mise en oeuvre du budget du site: - Réaliserez les estimes budgétaires[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) . - Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM). - Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes et limiter le gaspillage . - Encadrer et former l'équipe, veiller à la coordination et à l'engagement de la brigade . - Mettre en oeuvre et faire respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire . - Collaborer avec les nutritionnistes, médecins ou représentants selon la structure (PAI, régimes spécifiques) . - Suivre les indicateurs de qualité, budget et hygiène, et ajuster les pratiques en continu. Taux horaire: 15 euros brut Durée de contrat: Intérim d'une durée d'un mois Horaires: 6h30 - 14h00 - Vous possédez un CAP/BP/Bac pro cuisine et/ou un titre professionnel en restauration collective - Vous justifiez d'une expérience d'au moins RES en cuisine collective ou équivalente - Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, avec une bonne gestion du stress et des priorités - Vous maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brest, 29, Finistère, Bretagne
- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) . - Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM). - Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes et limiter le gaspillage . - Encadrer et former l'équipe, veiller à la coordination et à l'engagement de la brigade . - Mettre en oeuvre et faire respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire . - Collaborer avec les nutritionnistes, médecins ou représentants selon la structure (PAI, régimes spécifiques) . - Suivre les indicateurs de qualité, budget et hygiène, et ajuster les pratiques en continu. Taux horaire: 15 euros brut Durée de contrat: Intérim d'une durée d'un mois Horaires: 6h30 - 14h00 - Vous possédez un CAP/BP/Bac pro cuisine et/ou un titre professionnel en restauration collective - Vous justifiez d'une expérience d'au moins RES en cuisine collective ou équivalente - Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, avec une bonne gestion du stress et des priorités - Vous maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) . - Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM). - Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes et limiter le gaspillage . - Encadrer et former l'équipe, veiller à la coordination et à l'engagement de la brigade . - Mettre en oeuvre et faire respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire . - Collaborer avec les nutritionnistes, médecins ou représentants selon la structure (PAI, régimes spécifiques) . - Suivre les indicateurs de qualité, budget et hygiène, et ajuster les pratiques en continu. Taux horaire: 15 euros brut Durée de contrat: Intérim d'une durée d'un mois Horaires: 6h30 - 14h00 - Vous possédez un CAP/BP/Bac pro cuisine et/ou un titre professionnel en restauration collective - Vous justifiez d'une expérience d'au moins RES en cuisine collective ou équivalente - Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, avec une bonne gestion du stress et des priorités - Vous maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) . - Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM). - Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes et limiter le gaspillage . - Encadrer et former l'équipe, veiller à la coordination et à l'engagement de la brigade . - Mettre en oeuvre et faire respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire . - Collaborer avec les nutritionnistes, médecins ou représentants selon la structure (PAI, régimes spécifiques) . - Suivre les indicateurs de qualité, budget et hygiène, et ajuster les pratiques en continu. Taux horaire: 15 euros brut Durée de contrat: Intérim d'une durée d'un mois Horaires: 6h30 - 14h00 - Vous possédez un CAP/BP/Bac pro cuisine et/ou un titre professionnel en restauration collective - Vous justifiez d'une expérience d'au moins RES en cuisine collective ou équivalente - Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, avec une bonne gestion du stress et des priorités - Vous maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif,[...]